1. Làng nghề làm nước mắm

Địa chỉ: đường Võ Thị Sáu, Vĩnh Trường, Nha Trang

Nước mắm Ngọc Hà - một trong những cơ sở có tiếng tại Vĩnh Trường

Khu vực Cửa Bé, Vĩnh Trường từ lâu đã nổi tiếng là làng nghề nước mắm làm từ cá cơm lớn nhất tại Nha Trang. Tại đây, có các cơ sở sản xuất đã tạo dựng được thương hiệu có tiếng trên thị trường như nước mắm Ngọc Hà, Chín Tuy… Bên cạnh các cơ sở sản xuất lớn là các hộ gia đình nhỏ lẻ cũng tự ủ mắm, đóng chai và bày bán dọc 2 bên đường Võ Thị Sáu.

Nói là làng nghề nhưng thực tế khu vực này đã đô thị hóa, người mới đến sẽ không biết được đây là làng nghề nếu không được giới thiệu trước. Các cơ sở lớn cũng đã bỏ phương pháp ủ mắm bằng thùng gỗ, thay vào đó là các bể bê tông lớn có sức chứa lên đến hàng trăm tấn cá, giúp tăng sản lượng sản xuất lên nhiều lần. 7 phần cá cơm Nha Trang sẽ được ướp với 3 phần muối (thường là muối được lấy từ Cà Ná) là công thức được lưu truyền bao năm nay, chính chất lượng tươi ngon của cá cơm đã đem lại vị ngon đặc trưng cho nước mắm Nha Trang.

Tuy rằng không còn được thấy những thùng gỗ, những chượp làm mắm thật to như làng nghề truyền thống trước đây, bạn vẫn có thể tìm đến khu vực này để mua hải sản tươi ngon và nước mắm về làm quà.

2. Làng nghề dệt chiếu cói

Địa chỉ: đường Lương Định Của, Ngọc Hiệp, Nha Trang

Cần thời gian gần một ngày để có thể làm ra một cái chiếu

Cũng giống như làng nghề nước mắm, theo xu hướng đô thị hóa các gia đình tại khu vực này cũng đều được xây dựng khang trang. Tuy nhiên, không còn nhiều gia đình còn giữ nghề dệt chiếu cói, chỉ còn một vài hộ duy trì chủ yếu để phục vụ cho các đoàn tham quan du lịch. Nếu không có sự gắn kết giữa du lịch và làng nghề có lẽ các nghề truyền thống đã không thể giữ được do các hộ dân không có nguồn thu nhập đảm bảo từ sản phẩm làm ra.

Du khách sẽ hình dung ra cây cói nhìn như thế nào qua chậu cói nhỏ trước nhà

Khách du lịch tìm đến đây để biết được thế nào là cây cói, cách dệt một tấm chiếu với hoa văn ra sao, dệt thế nào để chiếu thoáng và mát… ngồi nghe chuyện của các cô, các dì để biết được sự vất vả của nghề làm chiếu. Du khách có thể mua các tấm chiếu nhỏ để thuận tiện mang đi, các tấm chiếu được phối màu hấp dẫn dùng để trải bàn ăn, lót ghế, hoặc để trang trí nhà cửa cũng rất lạ mắt.

3. Làng nghề làm bánh tráng

Địa điểm: Diên Khánh

Bánh tráng mè đen thơm béo, có cả dừa, tỏi và ớt

Làng nghề làm bánh tráng tại Diên Khánh rất dễ nhận biết nhờ các dàn bánh tráng phơi dọc hai bên đường. Du khách đến đây được tận mắt xem cách tráng bánh, phơi bánh, được người dân nướng bánh, pha nước chấm để thưởng thức. Phổ biến nhất là bánh tráng có mè đen, dừa, tỏi, ớt… tráng dày để nướng rất thơm và béo, hoặc loại bánh trắng mỏng dùng để cuốn rau sống.

Lò tráng bánh được đun bằng vỏ trấu

Bánh được phơi nắng 1 đến 2 tiếng để hoàn tất quy trình

Có đến mới thấy được sự vất vả của người tráng bánh, giữa trưa nắng oi ả, các chị phải ngồi cạnh lò lửa được thiết kế đặc biệt với đường hầm giữ hơi dài đến 2 mét và cao đến 6 tấc, lò phải luôn giữ được lửa cháy hừng hực. Đối với người bình thường, có lẽ chỉ cần đứng gần lò khoảng mươi phút là sẽ không chịu được. Ấy thế mà người thợ cần mẫn tráng một trăm bánh như một, từ sáng đến tối muộn không biết mệt mỏi. Với cái nắng nóng ở đây, bánh sau khi tráng chỉ cần phơi một tiếng là đã có thể thu vào, xếp thành từng ràng để bán.

4. Làng nghề của người Chăm

Địa chỉ: Champa Island, Nha Trang

Đi thẳng vào Champa Island, bạn sẽ thấy khu làng nghề truyền thống

Nghệ nhân làm nón say sưa với sản phẩm của mình

Nhằm lưu giữ nét văn hóa truyền thống của người Chăm, khu du lịch Champa Island đã dành ra một không gian bên cạnh bờ sông Cái để tái tạo lại làng nghề. Trong gian nhà ngang tràn ngập gió sông, có chị đan túi lục bình, có cô dệt vải, đan nón, nặn đất sét… Các cô ở đây hầu hết là người Chăm ở Phan Rang, mang những nét đẹp của nghề truyền thống quê hương mình về giới thiệu tại đây.

Làng nghề nằm bên bờ sông Cái êm đềm

Các sản phẩm đẹp mắt từ bàn tay tài hoa của nghệ nhân

Nổi bật nhất tại đây là khu làng nghề đất sét, không chỉ được nhìn các nghệ nhân tạo hình đất sét, bạn cũng được tận tay trải nghiệm cách tạo ra một sản phẩm. Bạn sẽ được hướng dẫn cách xoay, vuốt, tạo hình… sao cho từ miếng đất thô dần trở thành sản phẩm đẹp mắt. Đây chắc chắc là trải nghiệm cực kỳ thú vị bạn nên thử qua.

Tự tay hoàn thiện một sản phẩm, tuy khó nhưng rất vui

Bạn có thể lưu giữ dấu ấn đặc biệt trên sản phẩm của mình

Làng nghề mở cửa miễn phí từ 9h sáng đến 6h chiều, du khách được tham quan thoải mái và chỉ mất tiền khi mua đồ lưu niệm tại làng nghề.

Có thể thấy, cách làm kết hợp trải nghiệm du lịch với làng nghề truyền thống là một trong những nỗ lực của địa phương nhằm lưu giữ nét đẹp văn hóa. Đây là cách giúp các hộ làm nghề có thêm nguồn thu nhập đảm bảo cuộc sống, tạo động lực cho họ gìn giữ nghề truyền thống.

Ca canh Thap Ba Nha Trang 20K. 40 Ngo Den. Phone: 0899.364.925. ca canh Nha Trang, tep canh, cay Thuy Sinh, ca canh Thap Ba Nha Trang, full gold, dumbo red, koi den, koi short, rong do, rong tim, rong xanh, hb white, hb blue, cay thuy sinh thong kim, lieu gai, la han xanh, la han do, mun do, mun lua, binh tich, molly, hb yellow, koi do, red koi, ribbon, big dorsal, tay boi buom, bds, ca binh tich, rong duoi chon, duoi cho, lan nuoc, bach thuy tien, cay thuy sinh ban can, oc tao vang, oc tao tim, tep do, tep vang Thai, ca 7 mau, nam, tum lac, nuoc, nhiet do, anh sang, ca hong tuoc ca da, shop, viec lam them sinh vien, cua hang, nuoi ca, tomboy tb0, cam thai inve, du lich ,Travel, rao vat, nhatrangclub.vn, gia re nhat, gia re so 1, tot nhat, Nha Trang News, du lich, am thuc, food, dia chi an uoc, dac san, fish tank, fish shop, tim viec lam nhanh guppy, molly, ca kiem do, de nuoi, song dai, mun do hat luu, web game, mario bros, contra, sonic, dragon ball, goku, vegeta, contra, vietnam, fish shop, guppy shop, warrior of fate Tam Quoc Chi, game tuoi tho, ho ca, sui oxi, aqua blue ap50, Gex E-air 4000WB, Sobo, Resun, Vipsun, bom ho ca lifetech, OEM, Baoyu, be ca mini, Dai hoc Nha Trang, cafe Hoang Tuan, tra sua Homita, Pham Nhat Vuong Vinpearl, VinFast VF8, VF9, Cau Bong, Cau Ha Ra, Cau Tran Phu, ca loc canh indo, ca loc canh xanh Ninh Binh, duong 2 - 4, Suoi khoang nong Thap Ba, ca mun lua short, Dang Tat, Duong Van Nga, Hon Chong, cho Vinh Hai, dua mau Nam My Nha Trang, cho Dam, Thap Tram Huong, chua Long Son, Vinpearl Habour, Vinpearl Land, Cay giong Cam Tu Cau hong Nha Trang 100K, dao hoa lan, dao khi, hom mun, hom tam, hon tre, reu minifiss, mini taiwan, flame moss, guppy Thap Ba Nha Trang